¿Qué es la alimentación saludable?

Podemos llegar a pensar que solo debemos comer lechugas, o peor aún, que comer sano se trata de comida insípida ¡Pero no es así!

Se puede decir que la alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado. Para esto es necesario consumir algunos alimentos ricos en proteinas, vitaminas, nutrientes etc.

“Realiza actividad física y aliméntate correctamente para mantener un peso saludable y prevenir enfermedades ”

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) el desequilibrio entre el ingreso y el gasto de calorías es la causa fundamental de la obesidad y el sobrepeso: una acumulación anormal y excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

En el caso de México, las enfermedades relacionadas con el sobre peso son causantes del aumento de la tasa de defunción del año 2019 a la actualidad, como se observa en la gráfica algunas, como enfermedades del corazón, diabetes, tumores malignos, padecimientos asociados con el sobrepeso y obesidad

Nuestra dieta diaria (no te espantes con la palabra, se refiere a lo que comemos y bebemos cada día) debe tener una mezcla equilibrada de alimentos sólidos y líquidos y debe considerar la edad, sexo, actividades que realizamos, estado de salud, cultura, costumbres e incluso nuestros recursos económicos.

Si bien, todos tenemos necesidades diferentes de nutrición, lo que es igual para todos es tener hábitos de alimentación como lo es una dieta balanceada, porciones de comida de acuerdo a tu edad y desarrollo de actividades para que favorezcan nuestra salud y la de toda nuestra familia.

Plato del Bien Comer

El plato del bien comer es una guía de alimentación que forma parte de la Norma Oficial Mexicana (NOM), para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria, la cual establece criterios para la orientación nutritiva en México.

Se divide en 3 secciones:

Frutas y verduras.
Cereales y tubérculos.
Leguminosas y alimentos de origen animal

La preparación de los alimentos debe ser higiénica, es mucho mejor preparar los alimentos en casa y si es posible comer en compañía de la familia o amigos para poder disfrutar ese momento. La dieta debe de ser variada y suficiente.

Te mostramos algunas recomendaciones adicionales para poder mantener una alimentacion y estado fisico optimo