Machaca con Huevo Entomatado

 Machaca con Huevo Entomatado

Ingredientes

• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
• 3 Jitomates asados
• 2 Chiles serranos asados
• 1/4 De cebolla asada
• 1 Diente de ajo asado
• 1 1/2 Tazas de agua
• 8 Huevos
• 1/4 Cucharadita de sal
• 200 g De machaca
• 1 Cucharada de aceite vegetal

Preparación

1.   Licúa el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® con los jitomates, los chiles serranos, la cebolla, el ajo y el agua. Reserva 

2.  Bate ligeramente los huevos con la sal y la machaca; cocina en una sartén con aceite caliente hasta que el huevo esté cocido. Vierte la salsa y cocina por 5 minutos a fuego bajo. 

3.   Sirve al momento y ofrece. 

Valor nutricional 

381.5 kcal = 1,598kj /por porción

9 g Carbohidratos

381.5 kcal Energía

19.6 g Grasas

0.6 g Fibra

41.1 g Proteína

5.5 g Grasas saturadas

1720.2 mg Sodio

1.4 g Azúcares