Omelette de Espinaca con Queso Panela

 Omelette de Espinaca con Queso Panela

Ingredientes

• 3 Huevos
• 1 Pizca de sal
• 1 Pizca de pimienta negra molida
• 2 Cucharadas de Leche Evaporada
• 1/4 De cucharadita de aceite vegetal
• 1/2 Taza de espinaca lavada y desinfectada
• 2 jitomates cortados en cuatro 
• 80 Gramos de queso panela cortado en cubos

Preparación 

1.  Mezcla el huevo con la sal, la pimienta y la Leche Evaporada

2.  En una sartén chica, calienta el aceite y vierte el huevo batido, deja que se cocine ligeramente despegando las orillas poco a poco. 

3.  Agrega la espinaca, el jitomate y el queso, dobla la mitad del omelette para cerrar y cocina unos minutos más hasta dejarlo al término deseado. Sirve al momento y ofrece.

Valor nutricional 

270.9 kcal = 1,134kj /por porción

6.8 g Carbohidratos

270.9 kcal Energía

17.2 g Grasas

1 g Fibra

21.4 g Proteína

5.9 g Grasas saturadas

644.4 mg Sodio

4.7 g Azúcares