Cupcakes de Avena con Plátano

 Cupcakes de Avena con Plátano

Ingredientes

• 3 Plátanos
• 1 Yogurt Natural (chico)
• 1 Huevo
• 60 ml de Aceite de Girasol
• 125 g de Azúcar Morena
• 1 tz de Avena (triturada)
• 1 tz de Harina de Trigo
• 1 cdita de Levadura en Polvo
• 1 cdita de Bicarbonato
• 1 g de Sal

Rinde para 6 porciones

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C
2. Coloca los capacillos dentro de los moldes para cupcakes
3. Tamizar la harina, junto con el bicarbonato y la sal, luego mezclalos. Reservar.
4. Colocar en la batidora los plátanos, el huevo, el yogurt, el aceite y el avena triturada. Batir hasta que quede todo integrado. Reservar.
5. Añadir los secos a la preparación del plátano que reservamos.
6. Poner la mezcla llenando 3/4 del molde y hornear durante 25 minutos.

Información Nutrimental

 2,186.75 kcal =  364.45kcal/por porción

Carbohidratos 397.41 g

Energía 2,186.75 kcal

Grasas 47.97 g

Proteína 58.98 g