Ensalada Griega

 Ensalada Griega

Ingredientes

• 1/4 pz de Cebolla Morada
• 2 pz de Pepino
• 1 tz de Tomate Cherry
• 1 tz de Pimiento Rojo
• 1 tz de Pimiento Naranja, Verde
• 1 tz de Pimiento Verde
• 1/2 tz de Aceitunas (fileteadas)
• 1/2 tz de Queso Feta
• 2 cdas de Vinagre de Vino bBlanco
• Sal (al gusto)
• Pimienta (al gusto)
• Orégano (al gusto)
• 1/4 tz de Aceite de Oliva
• Suficiente de lechuga

Rinde para 4 porciones

Preparación

1. Corta en mitades el jitomate cherry y reserva.
2. Corta la cebolla morada en tiras delgadas.
3. Corta el pepino por mitad y rebana en medias lunas.
4. Corta los pimientos en juliana.
5. Corta el queso feta en cubos medianos
6. Prepara la vinagreta mezclando el vinagre de vino blanco, sal, pimienta, orégano y aceite de oliva; utiliza un batidor globo para revolver.
7. Sirve y disfruta.

Información Nutrimental

474.25 kcal = 118.56 kcal/por porción

Carbohidratos 53.07 g

Energía 474.25 kcal

Grasas 24.41 g

Proteína 20.05 g